Vitaolé, S.L. - Ciruela

La piel de las ciruelas está cubierta por una capa de cera que se desprende al frotar. Se presenta en una amplia gama de tamaños, formas y colores que dependen de la variedad. En cuanto a los sabores, hay una gama muy amplia de los mismos, que van desde las deliciosamente dulces a las casi insípidas e incluso las acidulas. Extremadura es la región productora principal de ciruelas, por volumen y especialización, de Europa.

Vitaolé produce ciruelas desde principios de mayo a mediados de octubre.