Cosechadas durante los meses de abril, mayo, junio, julio, agosto y septiembre.
Calibres disponibles: 3-4-5-6-7-8-9-10-11-12.
Distintas variedades: roja, negra y amarilla.
El transporte se realiza a una temperatura de entre 2 °C y 3 °C y el empaquetado puede ser en caja de cartón, cestas de 1 kg, 5 kg a granel y 1 manto.