C.R.I.G.P. Alubia de La Bañeza - Alubias/judías
Alubias variedad Pinta de León: de intenso sabor
Intenso sabor a León acompañada de sus mejores productos tradicionales.
Características morfológicas: tendrá forma redondeada, color canela con pintas granates y peso de 100 semillas entre 51 y 67 gramos.
Características organolépticas: una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media.
Características morfológicas: tendrá forma redondeada, color canela con pintas granates y peso de 100 semillas entre 51 y 67 gramos.
Características organolépticas: una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media.
