Trops, S.A.T.2803 - Aguacate

El aguacate fuerte es de piel suave color verde claro con manchas claras que no cambia de color con la maduración. La piel cede a una suave presión cuando el fruto está listo para el consumo. Su pulpa es mantecosa, de color crema con un ligero tinte verdoso. Tiene forma de pera alargada y mucho sabor. Tiene un peso aproximado de 250 gramos. La semilla es de tamaño medio y resulta muy fácil de pelar.

Se da de noviembre a finales de marzo en el hemisferio norte, donde se cultiva en Israel y España. En el hemisferio sur, los productores de Fuerte son Kenia y Sudáfrica.