SAP y Unilever han anunciado un proyecto piloto de la solución GreenToken de SAP para incrementar la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro global de aceite de palma de Unilever.
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Sabic ha colaborado con Unilever y Greiner Packaging en el desarrollo de un nuevo e innovador contenedor de caldo Knorr que utiliza polipropileno de impacto circular (PP) certificado por Sabic PP Flowpact FPC45 de su cartera Trucircle.
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Este febrero ha arrancado el Mes del Congelado 2016, una iniciativa pionera en España impulsada por La Plataforma del Congelado, compuesta por seis principal empresas del sector, Angulas Aguinaga, Dr. Oetker, Findus, Pescanova, Salica y Unilever, y coordinada por Aecoc.
Hasta el 15 de abril se vuelve a poner en marcha la campaña 2016 de El Mes del Congelado, que se ha convertido en todo un referente para el sector de alimentos congelados en nuestro país, gracias a la estrecha colaboración entre fabricantes y distribuidores...
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Los españoles han cambiado su percepción sobre la hamburguesa: ahora la mayoría (70%) la considera como un plato gourmet y no tanto como un plato de comida rápida. Ésta es una de las principales conclusiones del primer estudio Hellmann’s sobre los hábitos de consumo de hamburguesas en España fuera del hogar, presentado por Unilever Food Solutions junto con la Federación Española de Hostelería (FEHR). La encuesta, realizada a 1...
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Los fondos son un ingrediente esencial en las cocinas de los restaurantes, base de muchas recetas, aunque el tiempo, el coste y el espacio han conseguido que la preparación diaria de este producto clave haya casi desaparecido y solo se vincule a cocina tradicional. Sin embargo, son muchos los platos de la cocina actual que se pueden elaborar con fondos profesionales, sin renunciar al toque vanguardista ni perder la esencia de la cocina más tradicional...
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Magnum propone las mejores opciones para disfrutar de un delicioso y sorprendente postre después de las copiosas comidas navideñas...
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Se calcula que un restaurante español tira unos 3.000 euros a la basura cada año. Sin embargo, reducir a la mitad los desperdicios alimentarios y gestionar de forma adecuada una cocina son retos alcanzables para la mayoría de restaurantes. Así lo ha querido demostrar Unilever Food Solutions de la mano del reconocido chef Dani García, dos estrellas Michelin, en el marco del Fòrum Gastronòmic de Barcelona...
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Los agricultores de Agraz, uno de los principales productores de tomate a nivel mundial, se encuentran en plena campaña de recogida. En su planta de producción de Villafranco del Guadiana (Badajoz) se recolectarán y procesarán este año 170.000 toneladas de tomate. Lo harán de forma sostenible gracias al compromiso adquirido con uno de sus principales clientes e impulsores de este tipo de agricultura, Unilever. La compañía anglo-holandesa de gran consumo adquiere el 3% del volumen de tomates en el mundo...
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Unilever ha nombrado Luca D'Ambrosio como nuevo director de Supply Chain de la compañía en España. De esta forma, D'Ambrosio, de origen italiano, sustituye en el cargo a Alexandros Melengovits y pasa a formar parte del comité directivo de Unilever España.D'Ambrosio es licenciado en Económicas y dispone de una amplia trayectoria profesional internacional con 16 años de experiencia en el área de Supply Chain en compañías como Tolsa, Reckitt Benkiser y Mars. Eempezó su carrera en el año 1996 en Decathlon Italia donde trabajó en el desarrollo de logística para toda Italia...
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Chep, empresa especilizada en sistemas pooling de palés y contenedores, ha concluido una prueba piloto con Unilever para neutralizar las emisiones de CO2 relativas a la gestión de palés. Por medio de esta innovadora iniciativa, Unilever se convierte en la primera compañía del mundo en utilizar palés neutrales en emisiones de CO2 y Chep da un paso más allá y amplía su compromiso medioambiental, intrínseco a su propia actividad basada en la reutilización de equipos en sistema pool...
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En el marco de las XVI Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica SPRIM, el próximo 15 de marzo se organiza el III Simposium Food Innov. El encuentro, que tendrá lugar en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid está especialmente dirigido a empresas del sector de la agroalimentación.
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El objetivo del protocolo, elaborado con el apoyo de la industria del envase, es ayudar a las empresas a reducir el impacto medioambiental de sus envases, proporcionando un lenguaje común para abordar una serie de cuestiones sobre el diseño del envase y su uso.
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La sostenibilidad es cada vez más importante para los consumidores. Exigen productos ética y ecológicamente correctos, envasados ahorrando recursos, pero que les lleguen bien protegidos. Esto sitúa al fabricante de envases ante una gran tarea: la industria desea ahorrar material, pero debe garantizarse siempre la resistencia del envase...
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