Consorcio del Jamón Serrano Español - Noticias
Las exportaciones de jamón curado crecen un 8,18% en valor durante el primer semestre de 2024
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados durante el primer semestre del año 2024, periodo en el que se exportaron un total de 26.790,758 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2023, con 27.767,909 toneladas; lo que ha supuesto un descenso del 3,52%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 321.537.731,85 euros, lo que ha implicado un aumento del 8,18% en relación al año anterior... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX forman a prescriptores de jamón en el Campus del Jamón Monte Nevado
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), con la cofinanciación de ICEX España Exportación e Inversiones, ha realizado durante el mes de mayo un nuevo curso de formación a 7 prescriptores procedentes de sus mercados principales: Francia, Alemania, México, Países Bajos, Suecia, Estados Unidos y Japón, con el objetivo de dar a conocer y potenciar las características diferenciales del jamón ConsorcioSerrano... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX promocionan el jamón serrano de calidad en Países Bajos
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX inician su campaña promocional en Países Bajos, mediante un programa de acciones cuya finalidad principal es impulsar la promoción del jamón serrano español de calidad en el mercado holandés e incrementar la notoriedad y el conocimiento del sello de calidad ConsorcioSerrano entre los consumidores y profesionales del mercado holandés... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella 171.518 piezas durante el primer trimestre de 2024, un 2,83% más que el año anterior
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha sellado 171.518 piezas durante el primer trimestre del año 2024, frente a 166.797 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un incremento del 2,83% con respecto al primer trimestre de 2023... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 19 millones
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha alcanzado en el primer trimestre de 2024 el total de 19.000.000 millones de piezas selladas desde su fundación en 1990.Durante el 2023, el CJSE exportó un total de 59.850,29 toneladas, frente a las 57.026,79 toneladas exportadas en 2022; lo que equivale a un aumento del 4,95% en cuanto al volumen. En lo que respecta al valor, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 657.181.993,84 euros, lo que ha supuesto un incremento del 10,8% con respecto al año anterior... [+]
El sector del jamón curado exportó 59.850 toneladas en 2023
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2023, periodo en el que se exportaron un total de 59.850,29 toneladas, frente a las 57.026,79 toneladas exportadas en 2022; lo que ha supuesto un incremento del 4,95% en términos de volumen. Asimismo, el sector llevó a cabo exportaciones por un valor total de 657.181.993, 84 euros, lo que ha implicado un aumento del 10,80% con respecto al año anterior... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX forman a cortadores de jamón en México, Londres y Nueva York
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX España Exportación e Inversiones reafirman su compromiso con la excelencia gastronómica y la promoción de la cultura del jamón mediante la organización de cursos de formación en corte de jamón en varias ciudades. México, Estados Unidos y Reino Unido han sido los países en los que se han organizado estas formaciones. Tres mercados prioritarios para el CJSE debido a su potencial crecimiento... [+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 4,21% en volumen y un 9,13% en valor hasta el tercer trimestre de 2023
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2023, periodo en el que se exportaron un total de 42.302,65 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2022, con 40.593,94 toneladas; lo que ha supuesto un incremento del 4,21%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 458.786.183,15 euros, lo que ha implicado un aumento del 9,13% a este respecto en relación al año anterior... [+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 10,48% en volumen y un 15,20% en valor durante el primer semestre de 2023
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los seis primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 297.122.205,29 euros, conllevando un incremento del 15,20% con respecto al mismo periodo de 2022. El precio medio del kilo de jamón se situó en 10,70 euros/kg, un aumento de un 4,27% en relación al mismo periodo del año anterior; con Reino Unido manteniéndose como el mercado con los precios más altos con 15,55 €/kg[+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 20,22% en volumen y un 25,41% en valor durante el primer trimestre de 2023
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el primer trimestre del año 2023, periodo en el que se exportaron un total de 13.710,68 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2022, con 11.404,82 toneladas; lo que ha supuesto un incremento del 20,22%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 142.011.341,02 euros, lo que ha implicado un aumento del 25,41% a este respecto en relación al año anterior... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español arranca su plan promocional en Reino Unido, un mercado prioritario para la industria alimentaria española
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) inicia su campaña promocional en Reino Unido, mediante un programa de acciones que llevará a cabo junto a ICEX, cuya finalidad principal es incrementar la notoriedad y el conocimiento del sello de calidad ConsorcioSerrano entre los principales importadores, distribuidores y mayoristas de este mercado, que ha adquirido una gran relevancia para la industria agroalimentaria española, con unas exportaciones que, en la actualidad, se asientan en 4.572 millones de euros... [+]
El sector del jamón curado exportó 57.027 toneladas en 2022
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 57.026,79 toneladas, frente a las 53.507,28 toneladas exportadas en 2021; lo que ha supuesto un incremento del 6,58% en términos de volumen. Asimismo, el sector llevó a cabo exportaciones por un valor total de 593.111.747,23 euros, lo que ha implicado un aumento del 12,26% con respecto al año anterior... [+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 10,78% hasta el tercer trimestre de 2022
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 40.595,68 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2021, con 36.644,25 toneladas; lo que ha supuesto un incremento del 10,78%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 420.408.798,48 euros, lo que ha implicado un aumento del 15,47% a este respecto en relación al año anterior... [+]El Consorcio del Jamón Serrano Español renueva su campaña junto al Consorzio del Prosciutto di Parma para promocionar el jamón de calidad en Australia
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha renovado su asociación, por tercer año consecutivo, con el Consorzio del Prosciutto di Parma, continuando con su campaña de promoción conjunta en Australia, que persigue el objetivo de educar y formar a los operadores en los valores diferenciales del jamón de calidad... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa su pieza número 18 millones
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha exportado su pieza número 18 millones durante el mes de octubre, llegando a alcanzar un total de 18.035.030 millones de piezas selladas desde su fundación en 1990. Además, durante este mes se sellaron un total de 72.232 piezas, lo que ha representado un crecimiento del 19,35% con respecto al mismo periodo del año anterior, en el que se exportaron 60.523. Asimismo, cabe destacar el aumento experimentado en los meses de agosto y septiembre, en el que se sellaron, respectivamente, 69.213 y 67.221 piezas, un 5,18% y un 9,21% más que en 2021... [+]
30 años exportando jamón serrano de calidad a Países Terceros
Hace 34 años, se producía la apertura del mercado de la Unión Europea (por aquel entonces CEE) para el jamón serrano español, siendo nuestros socios comunitarios los primeros que se abrían al jamón curado. Sin embargo, no fue hasta 1989 cuando comenzó su comercialización en la Europa comunitaria y la apertura a Países Terceros se produjo en 1992, siendo Argentina el primer mercado que llegó a un acuerdo a este respecto. Esto suponía un gran desafío técnico y comercial para el sector, pero, fundamentalmente, era sobre todo una indiscutible oportunidad... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español continúa su campaña promocional en EE UU y México en el último trimestre del año
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) continúa, durante el último trimestre del año, su campaña promocional de forma conjunta con ICEX, centrándose en mercados estratégicos como México y EE UU, que se ha sumado en 2022 al Plan Sectorial de la entidad como uno de sus destinos prioritarios debido a la relevancia estratégica con la que cuenta para el jamón curado en la actualidad. Estas labores se suman a las desarrolladas en otros mercados como Francia, Suecia o Australia, destinos prioritarios en los que la entidad focaliza también su actividad promocional... [+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 14,49% durante el primer semestre de 2022
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados durante el primer semestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 25.126,90 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2021, con 21.947,15 toneladas; lo que ha supuesto un incremento del 14,49%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 257.930.000,42 euros, lo que ha implicado un aumento del 18,94% a este respecto en relación al año anterior... [+]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 14,01% durante el primer trimestre de 2022
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el primer trimestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 11.398,48 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2021, con 9.998,08 toneladas; lo que ha supuesto un incremento del 14,01%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 113.165.809,89 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,88% a este respecto en relación al año anterior... [+]
El jamón serrano español crece en todo el mundo
El jamón es uno de los productos españoles protagonista en la dieta mediterránea y es una auténtica seña de identidad de nuestro país, que cuenta con una larga tradición en su producción. Existe una amplia variedad de jamones curados es España y, entre todos, en 2021 se exportaron 53.507 toneladas. [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta su nuevo sello de calidad
El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta el nuevo diseño de su sello de calidad, con el objetivo de aumentar su capacidad autoexplicativa y generar mayor impulso de compra. De esta forma, los dos valores sobre los que se asienta el nuevo sello de calidad ConsorcioSerrano se basan en resaltar la selección a mano y la certificación de calidad que aporta el Consorcio del Jamón Serrano Español, garantizando el origen español del jamón serrano... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa 155.908 piezas durante el primer trimestre de 2022
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha sellado 155.908 piezas durante el primer trimestre del año 2022, frente a las 171.298 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un descenso del 8,98% en sus exportaciones y un decrecimiento anual del 2,04% desde abril de 2021... [+]
El sector del jamón curado exportó 53.507 toneladas en 2021
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2021, periodo en el que se exportaron un total de 53.507,16 toneladas frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020; lo que ha supuesto un incremento del 13,70% en volumen. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 528.305.716,80 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,62% con respecto al año anterior... [+]
El Consorcio del Jamón Serrano Español exporta 754.146 piezas de su sello de calidad ConsorcioSerrano en 2021
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha dado a conocer los datos de exportación de su sello de calidad ConsorcioSerrano correspondientes al año 2021, con un total de 754.146 piezas selladas, una cifra que representa un descenso interanual del 1,43% con respecto a las exportaciones del año anterior en términos acumulados, en el que se sumaron un total de 765.091 piezas... [+]
