Tecnología

El CSIC presenta en Santiago de Compostela una nueva variedad de guisante lágrima, llamada Bagoa Atlantic. Este tipo de hortaliza se ha desarrollado en el ámbito de la I+D+i acerca de los cultivos de leguminosas en la MBG a través del grupo Biología de Agrosistemas...

Una década después de la publicación del informe de la EFSA (2014) que señaló el riesgo asociado a la presencia de Salmonella spp. y Norovirus en frutos rojos, se continúa notificando su presencia en estos frutos. El objetivo de este trabajo fue desarrollar el recubrimiento comestible RP-7 capaz de reducir la población de Salmonella enterica y Norovirus murino en fresas congeladas. Su aplicación redujo la población de S...

“El modelo de negocio de PLNT se basa en dos pilares: sostenibilidad y calidad ”, dice Hans Snijder, director ejecutivo y cofundador de la granja vertical urbana PLNT. En el área portuaria en el norte de Amberes, la compañía cultiva 45 variedades de verduras de hoja verde —ensaladas y hierbas— en un entorno controlado. Durante la fase de germinación, PLNT utiliza los Leaf Carriers de Bever Innovations. De esta manera, la empresa amplía su capacidad de cultivo en más del 30%...

La Comisión Europea, primero, y el Parlamento Europeo (PE), recientemente, han dado dos pasos importantes para que Europa abra sus puertas, al menos parcialmente, a las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG), equiparadas todas aún a las de producción de organismos transgénicos y sujetas, por tanto, a la restrictiva legislación que los rige.