Verínbiocoop, Sociedad Cooperativa Gallega - Vacuno ecológico
Ternera ecológica: con cualidades organolépticas en su carne
La ternera ecológica proviene de las ganaderías extensivas asociadas de las razas vianesas, frieiresas, cachenas, caldelás y limiás además de la rubia gallega, que se caracterizan por estar secularmente adaptadas a la orografía, al clima y por sus cualidades innatas.
Se crían terneros sanos, que se alimentan con leche materna hasta los siete meses además de un finalizado durante tres meses a base de una mezcla de cereales, leguminosa y heno de praderas de producción ecológica.
Se crían terneros sanos, que se alimentan con leche materna hasta los siete meses además de un finalizado durante tres meses a base de una mezcla de cereales, leguminosa y heno de praderas de producción ecológica.
