Ibérico de Bellota, S.A. - Ibesa de Los Pedroches - Salchichón ibérico
Salchichón ibérico de Bellota: d.O. “Los Pedroches”
Elaborado a partir del magro de primera seleccionado de cerdos ibéricos de bellota y embutido de tripa cular natural.
Se distribuye: entero (piezas entre 0,9 y 1,2 kg envasadas al vacío), mitades (piezas entre 0,45 y 0,6 kg envasadas al vacío), y loncheado: sobres envasados al vacío desde 100 g.