Iberolactal Import-Export - Queso Gouda
Quesos Gouda: ideal para hacer lonchas
El queso Gouda alemán se elabora a partir de leche de vaca pasteurizada, procesada y recalentada hasta que los cuajos se separan del suero. Contiene un 48% de materia grasa sobre extracto seco.
Se distribuye en bloque con las caras cuadradas o rectangulares y sin corteza. Es ideal para ser loncheado sin dificultad.
La textura del queso Gouda alemán es firme, y el queso tiene un color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable.
Se comercializan en cajas de 4 unidades. Cada queso cuenta con un peso aproximado de 3 kg.
Se distribuye en bloque con las caras cuadradas o rectangulares y sin corteza. Es ideal para ser loncheado sin dificultad.
La textura del queso Gouda alemán es firme, y el queso tiene un color paja. Presenta ojos en número variable, distribuidos regular o irregularmente en el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable.
Se comercializan en cajas de 4 unidades. Cada queso cuenta con un peso aproximado de 3 kg.
