Iberolactal Import-Export - Otros quesos de importación
Alpiedam
Quesos Edam: 40% materia grasa
El queso Edam alemán Alpiedam se elabora con leche de vaca pasteurizada y contiene un mínimo del 40% de materia grasa en el extracto seco. Se trata de un queso agradable y de suave sabor.
Se distribuye en bloque con las caras cuadradas o rectangulares y sin corteza.
La pasta del Edam alemán es de textura firme y de color amarillento, se corta fácilmente. Tiene escasos ojos, distribuidos regular o irregularmente por el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable.
Se comercializan en cajas de 4 unidades. Cada queso cuenta con un peso aproximado de 3 kg.
Se distribuye en bloque con las caras cuadradas o rectangulares y sin corteza.
La pasta del Edam alemán es de textura firme y de color amarillento, se corta fácilmente. Tiene escasos ojos, distribuidos regular o irregularmente por el interior del queso, de forma más o menos redonda y tamaño variable.
Se comercializan en cajas de 4 unidades. Cada queso cuenta con un peso aproximado de 3 kg.
