Picanha: de carne de bovino sin hueso, de Argentina
Iberangus comercializa en la actualidad productos cárnicos provenientes de la Argentina de alta calidad.
Los productos importados son: solomillo, lomo bajo, lomo alto, centro de cadera, tapilla (picanha). Estos son envasados al vacío en origen, teniendo una vida útil de 120 días a partir de su fecha de envasado para los cortes enfriados y de 24 meses para los cortes congelados.
La picanha, carne de bovino sin hueso del corte del cuarto trasero del animal nacido, criado y sacrificado en la Argentina, se comercializa enfriada y congelada empaquetada al vacío en empaques unitarios de 1.0/1.5 kg aproximadamente.