Revisan, S.L. - Jamón y paleta ibéricos
Paleta Ibérica de bellota: con denominación de origen Guijuelo
Pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo Ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda y brillante. Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
Algunas de sus características son:
Curación: + 25 meses.
Peso: 4,5 a 6,5 kg
Calidad: bellota.
Identificación: Precinto inviolable color rojo.
Presentación Opcional: enfundada en tela de algodón negra y malla roja.
Algunas de sus características son:
Curación: + 25 meses.
Peso: 4,5 a 6,5 kg
Calidad: bellota.
Identificación: Precinto inviolable color rojo.
Presentación Opcional: enfundada en tela de algodón negra y malla roja.
