Industrias Cárnicas Los Norteños, S.A. (grupo norteños) - Ternera
Ternera rosada
Lomos altos sin hueso: carne fresca que no ha sido sometida a ningún tratamiento
Parte del lomo comprendida entre la “aguja” y la última vértebra dorsal de vacuno criado con alimentos de origen vegetal, con un peso aproximado de la canal entre 260-300 kg.
Conservación:
- En refrigeración: T< 5 °C
- En congelación: Tª < 18 °C.
Presentación:
- Envase: en bolsas o envoltura plásticas aptas para uso alimentario
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 30 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
Conservación:
- En refrigeración: T< 5 °C
- En congelación: Tª < 18 °C.
Presentación:
- Envase: en bolsas o envoltura plásticas aptas para uso alimentario
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 30 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
