Covap - Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches S. Coop - Jamón y paleta ibéricos

Jamón ibérico: de recebo

Foto de Jamón ibérico
El jamón se obtiene de cerdos ibéricos. La alimentación ha consistido en bellotas y pastos de las dehesas complementados con pienso al final de la fase de engorde.