Jamón excelencia: curación mínima de dieciocho meses
De su propia matanza selecciona las mejores piezas para producir sus jamones. Con la mínima cantidad de sal y un largo proceso de maduración natural consigue el aroma, textura y sabor de los jamones serranos de siempre.
La empresa Fribin, S.A.T., dispone del jamón excelencia con una curación mínima de dieciocho meses. Cada pieza pesa entre ocho y nueve kg.