Dicarvi dispone de chorizo gallego con las siguientes características presentado en ristra de 900 gramos, envasado en malla, caja, o al vacío. Sus características organolépticas es consistente, sin llegar a estar apelmazado. Sus ingredientes son magro de cerdo, tocino, pimentones, especias, azúcar, proteínas, dextrina, estabilizante (E- 450), antioxidante (E-316), conservante (E-250 y E-252) y colorante (E-124).
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