Embutido crudo-curado con características propias (chorizo), de color rojizo, a base de carne de cerdo ibérico troceada y picada, adicionada con pimentón y especias.
Cuenta con los siguientes ingredientes:
Magro de cerdo ibérico, tocino, sal común, pimentón, orégano, dextrosa, dextrina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii), azúcar, conservantes E-252 y E-250.