Centros de jamón excelencia sin piel: piezas pulidas por las 4 caras
De su propia matanza selecciona las mejores piezas para producir sus jamones. Con la mínima cantidad de sal y un largo proceso de maduración natural consigue el aroma, textura y sabor de los jamones serranos de siempre.
La empresa Fribin, S.A.T. dispone del centro de jamón excelencia sin piel con una curación mínima de dieciocho meses. Cada pieza pesa entre 5 y 5,5 kg. Se presenta en cajas de dos piezas cada una. Las piezas son pulidas por las 4 caras.