Industrias Cárnicas Los Norteños, S.A. (grupo norteños) - Lechal

Cordero que sólo se ha alimentado con la leche de la madre, de edad inferior a mes y medio y que proporciona una canal de hasta 8 kg de peso.

Conservación:

- En refrigeración: Tª = 0-5 °C

- En congelación: Tª< – 18 °C.

Presentación:

- Envase: envueltos film plástico

- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.

Consumo preferente:

- Refrigerada: 7 días

- Refrigerada al vacío: 12 días

- Congelada: 12 meses.

Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.