Industrias Cárnicas Los Norteños, S.A. (grupo norteños) - Buey
Caderas enteras: envueltos en bandejas de poliexpán, bolsas plásticas y cajas de cartón
Carne fresca que procede de la pieza que se corresponde con los músculos glúteos. Procede de vacuno criado con alimentos de origen vegetal, con un peso aproximado de la canal entre 400-450 kg.
Conservación:
- En refrigeración: Tª = 7 °C
- En congelación: Tª < -18 °C.
Presentación:
- Envase: en bandejas de poliexpán y/o en bolsas plásticas aptas para uso alimentario.
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 25 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
Conservación:
- En refrigeración: Tª = 7 °C
- En congelación: Tª < -18 °C.
Presentación:
- Envase: en bandejas de poliexpán y/o en bolsas plásticas aptas para uso alimentario.
- Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
Consumo preferente:
- Refrigerada: 10 días
- Refrigerada al vacío: 25 días
- Congelada: 18 meses.
Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.
