Industrias Cárnicas Los Norteños, S.A. (grupo norteños) - Pincho moruno

Preparado cárnico ensartado por palillos en los que alternativamente se introduce una porción de carne de cerdo, pimientos y tocino de cerdo.

Conservación:

En refrigeración: 0-4 °C

Presentación:

- Envase: bandejas de poliexpán con film plástico y/o bandejas plásticas termoselladas con gas inerte

- Embalaje: Cajas de cartón aptas para uso alimentario

Consumo preferente:

- Refrigerada: 5 días

- Refrigerada al vacío: 9 días

- Congelada: 6 meses.

Población diana: Comercio minorista, comercio mayorista y hostelería.