Emcesa, empresa especializada en la elaboración de productos cárnicos, ha reforzado su plantilla de cara a la campaña de Navidad con la contratación de un 23% de personal extra, lo que supone un 10% más que el año pasado...
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Emcesa trabaja desde 1986 ofreciendo a sus clientes y consumidores alimentos de primera calidad. Gracias a nuestro trabajo diario y esfuerzo, la empresa ha logrado posicionarse como referencia en el sector cárnico, basando su filosofía empresarial en cuatro pilares: calidad, innovación, seguridad alimentaria y compromiso con el medio ambiente.
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Emcesa, empresa especialista en la elaboración de productos cárnicos, obtuvo en 2022 una facturación de 47,5 millones de euros. Estos datos responden al posicionamiento de la marca como un referente dentro del sector cárnico.
Las inversiones alcanzaron los 1,5 millones de euros destinados a incrementar su competitividad y eficiencia para reducir el impacto de los altos costes e inflación. Así, Emcesa durante el pasado año puso en marcha un proceso de revisión de todos los procesos productivos para ahorrar costes, los cuales no podían dejar que repercutieran en el consumidor...
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Emcesa, empresa especialista en la elaboración de productos cárnicos, renueva su certificación IFS Food (International Featured Standards Food), logrando así alcanzar desde hace doce años este prestigioso distintivo exigido por la distribución europea...
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Fundada en el año 1986, Emcesa es hoy un referente en el sector de la carne en España. La innovación se ha convertido en un pilar fundamental para la empresa, realizando una importante inversión en I+D+i, actualizando sus procesos y mejorando sus técnicas que se orientan hacia tres aspectos claves: seguridad, sostenibilidad y salud. De todo ello nos habla su director general en esta entrevista.
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La 18ª edición del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema) daba por finalizada esta edición en un distendido acto que contó con la presencia de importantes personalidades del sector como la directora general de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, Elena Andradas, el director general de Sanidad de la producción agraria del MAPA, Valentín Almansa, o la secretaria general de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana Rodríguez...
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Embutidos del Centro, S.A., compañía toledana con más de 35 años de historia y dedicada a la elaboración de productos cárnicos, continúa apostando por la innovación para colocarse en la vanguardia de la industria cárnica nacional. Esta área juega un papel primordial en el desarrollo de nuevas investigaciones en diferentes productos, entre ellos el chorizo. Ejemplo de ello es que han conseguido reducir el contenido graso del producto, haciéndolo más saludable, “sin renunciar al sabor y aspecto tradicional del Chorizo Español”, como afirman desde Emcesa...
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