Pamplonica presenta ‘Corazonadas’, un chorizo que mira por la salud del consumidor

Gracias al intenso trabajo del departamento de I+D, Pamplonica ha conseguido elaborar un producto sabroso y más saludable, características muy difíciles de conseguir al mismo tiempo en un embutido de este tipo. El proyecto de investigación incluye una cata a ciegas realizada por el laboratorio Sensolab, en un panel de consumidores con edades comprendidas entre los 8 y los 55 años. Los resultados obtenidos confirman la calidad de este producto: al 96% de los participantes les gustó su sabor y apenas apreciaron diferencias de sabor entre Corazonadas y el chorizo tradicional Pamplonica. Cuando se les comunicaron las características saludables de este producto, el 100% de los adultos mostraron una disposición positiva tanto para consumirlo como para incluirlo en la dieta de sus propios hijos.