Paradores de Turismo y el Consejo Comarcal del Bierzo promocionan los productos de la comarca leonesa
18 de abril de 2011
El pasado 14 de abril, el parador de turismo de Alcalá de Henares fue el escenario de una presentación de productos con sello de calidad de la comarca leonesa del Bierzo, a cargo de Paradores de Turismo y Consejo Comarcal del Bierzo. Se trata de alimentos que con sus distintivos han aumentado la riqueza culinaria de la zona. Durante el acto, los jefes de cocina de los paradores de León y la Hostería del Estudiante, Agapito Cristóbal y Julián Martín, ofrecerán demostraciones de cocina en directo en las que tomarán protagonismo alimentos bercianos con denominación de origen, identificación geográfica protegida (I.G.P.) o marca de garantía como el Botillo, el Pimiento Asado, la Manzana Reineta, la Pera Conferencia, la Castaña y el Vino.
La presentación correrá a cargo del presidente de Paradores de Turismo, Miguel Martínez y su homólogo del Consejo Comarcal del Bierzo, José Luis Ramón. Ambos se darán cita en el madrileño Parador de Alcalá de Henares donde les acompañarán los representantes de los principales Consejos Reguladores de las I.G.P., Denominaciones de Origen y Marcas de Garantía de cada uno de los productos destacados.
