La Consejería de Agricultura y Ganadería promocionará el lechazo desde marzo

Así lo anunció esta semana la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, quién reconoció que promocionar el consumo de lechazo en los meses de marzo y abril, y no en mayo como el pasado año, es la mejor forma de apoyo al sector ovino de carne de la Comunidad Autónoma que con la campaña de promoción de 2010 consiguió un incremento de ventas del 114%y logró romper además la estacionalidad del producto, relacionado tradicionalmente con la época navideña u otras festividades.

En la nueva campaña de promoción del lechazo de Castilla y León, que se llevará a cabo dentro de 'Tierra de Sabor', participarán nueve cadenas de distribución presentes en todo el territorio nacional, tres más que en 2010 tras la incorporación de Makro, Sabeco y Pascual Hermanos, y diez operadores comerciales de lechazo, dos más que en la anterior ocasión, además de unos 2.150 ganaderos.

Según explicó la consejera, la venta de este producto se verá reforzada durante los meses de marzo y abril en los 741 puntos de venta de El Árbol, Carrefour, Alcampo, Eroski, Hipercor, El Corte Inglés, Makro, Pascual Hermanos y Simply Market que acogerán la campaña de consumo de lechazo a través de elementos promocionales, espacios con señalización específica y folletos que reforzarán las características de esta carne y su valor añadido.

En total, Grupo El Árbol distribuirá 870.000 folletos sobre el consumo de lechazo de Castilla y León, a los que se sumarán los 300.000 de Makro, los 14.000 de Pascual Hermanos y los 270.000 de Eroski mientras que el Grupo El Corte Inglés y Alcampo editarán 1,5 y 2,8 millones de folletos en cada caso.

Estas acciones se verán reforzadas por una campaña de comunicación a nivel nacional que se desarrollará del 14 de marzo al 1 de abril para invitar al consumidor a comprar lechazo de Castilla y León, desde la premisa de que el 80% de esta carne se consume dentro del canal alimentario y no en la restauración.