El Consorcio del Jamón Serrano Español eligió Sydney como escenario para la promoción

Durante la celebración de esta muestra, el Consorcio del Jamón Serrano Español aprovechó para organizar dos seminarios sobre el Jamón Consorcio Serrano, así como diversas demostraciones en vivo de corte a cuchillo, y degustaciones de este producto, en las que participaron diversos cocineros, chefs, empresarios del mundo de la restauración, empresas de catering o prensa especializada, entre otros.

Ambas jornadas trataron de acercar las bondades del Jamón Serrano de alta calidad a los allí presentes, al tiempo que dieron a conocer la labor de promoción y control de calidad que, a diario, desarrolla el Consorcio del Jamón Serrano Español. Asimismo, incluyeron un pequeño curso de corte de jamón a cuchillo, concluyendo con una degustación de producto.