El Consorcio del Jamón Serrano Español exhibe su labor en la feria internacional Sial París
Este mes de octubre, la ciudad de París se convierte en el centro de atención del sector agroalimentario al acoger una nueva edición del Salón Internacional de la Alimentación, Sial París. Esta convocatoria contará con la participación del Consorcio del Jamón Serrano Español, que realizará talleres y degustaciones para explicar su labor como entidad que garantiza la exportación de su jamón ConsorcioSerrano como un producto de calidad.
Francia siempre se ha caracterizado por ser uno de los destinos más sólidos para las exportaciones de jamón curado español. Con 9.671 toneladas importadas durante el año 2015, nuestro país vecino se convirtió en el primer mercado para el Consorcio del Jamón Serrano Español y donde la entidad demuestra su posición destacada como referente en el sector.
Para reforzar su posicionamiento, la entidad ha contemplado la asistencia a Sial París entre sus planes de promoción. Incrementar la notoriedad de su jamón ConsorcioSerrano, generar confianza y desarrollar contactos profesionales serán los objetivos sobre los que se base su presencia. Para ello, el Consorcio del Jamón Serrano Español contará con un stand propio, situado en el pabellon 6, stand E115, cuyo diseño mostrará las señas con las que se define su actividad: saber hacer, selección, sello y sabor. Cuatro cualidades culinarias que identifican al auténtico jamón ConsorcioSerrano.
Para informar sobre los valores y principios de esta entidad, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha enviado de manera personalizada a los jefes de compra del país un dossier con información específica, en el que se detalla el trabajo desarrollado por la entidad, seleccionando personalmente pieza a pieza cada jamón para garantizar la exportación de su jamón ConsorcioSerrano como un producto de calidad. Además, junto con el dossier, se les ha adjuntado una invitación para que puedan acercarse al stand y así conocer la entidad y su proyecto para promocionar el jamón del Consorcio del Jamón Serrano Español. Asimismo, los jefes de sección han recibido el dossier y un comunicado digital, con una explicación propia sobre el jamón ConsorcioSerrano, así como información corporativa, con elementos de dinamización, que se convierten en herramientas de trabajo para la promoción del producto en el punto de venta.
Además de mantener un contacto directo con los profesionales del mundo agroalimentario, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha invitado a diferentes periodistas autóctonos a participar en demostraciones de corte y degustación en el stand de la entidad. Para acercarse al público general, la entidad realizará todos los días, a las 12 horas, un seminario de corte y degustación de producto.
“Sial París es un punto estratégico en nuestra promoción anual. Nos encontramos ante uno de los eventos más importantes del sector, donde se reúnen los profesionales para conocer productos, novedades y mantener reuniones para futuros acuerdos comerciales. Por ello, el jamón ConsorcioSerrano no podía faltar, pues con nuestro sello de calidad garantizamos al consumidor foráneo un jamón no sólo de calidad sino también un jamón regular en el tiempo”, explica Miguel Ángel García Bravo, director de Marketing y Promoción del Consorcio del Jamón Serrano Español. El responsable añade, también, que la presencia en esta feria se suma a las acciones realizadas durante todo este año para acercar al mundo del retail francés las bondades del jamón ConsorcioSerrano.
