Tomàquet asurcado, amb pronunciats solcs que acaben en el peduncle, presenta una corona color verd fosc.
Tomàquet molt aromàtic i saborós.
La seva intensa dolçor i genuí sabor són tradicionalment únics. Maduració de dins cap a fora, per la qual cosa es recomana consumir a l'inici del procés de maduració.