Caparrós Nature, S.L. - Síndria

Caparrós-Nature

Síndries: amb polpa sucosa i de sabor dolç

Fotografia de Síndries
La síndria (Citrullus lanatus) és el fruit de la candiera, planta anual de família de les Cucúrbitaceas.

És de gran grandària, podent pesar entre 3 i 10 kg i unes dimensions d'uns 15 o 20 cm. Té forma rodona, i segons la varietat pot ser més allargada o ovoide. La seva escorça és llisa i dura, de color variable que va des del verd pàl·lid fins al verd fosc i de vegades mostra franges longitudinals de diferents tonalitats de verd.

Destaca la seva polpa, molt sucosa i de sabor dolç, normalment de color vermell intens espectacular. Sol presentar escampades petites llavors o llavors de color negre, marró o blanques.

Algunes varietats no presenten llavors.