Cabomar Pesca, S.A. - Altres tipus de peix i marisc preparat
Marnatura
Peix arrebossat: es comercialitzen en borses de 400 g a 2 kg
Pescadito que s'elabora mitjançant un sistema d'enfarinat previ seguit d'un procés d'arrebossat, lleuger i cruixent, a força d'ou i aromatizado a l'all i julivert. Ideal com snack o plat principal, acompanyat de puré, verdures, amanida o patates fregides. Resulta molt agradable per la seva textura cruixent, la tendresa del peix, el seu color daurat i un típic sabor andalús. És un peix blau amb totes les propietats saludables que això comporta. De fàcil preparació en paella, freidora o fins i tot al forn.