Cabomar Pesca, S.A. - Lluç

Lluç pescat en les netes i fredes aigües de Sud-àfrica. Aquest peix es comercialitza tal qual arriba dels vaixells. El lluç es pesca durant tot l'any sota un estricte control de quotes que assegura les sostenibilitat de l'ecosistema, la qual cosa li ha permès obtenir el prestigiós certificat del Marine Stewarship Council (MSC). Producte de primeríssima qualitat, perfecte per a plats principals elaborats de múltiples formes.

Zona de pesca: Atlàntic Sud-est.

Formats: en filets o lloms.