Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a Fruit Logistica no nota la crisis y ofrece nuevas oportunidades a productores de todo el mundo
El major saló internacional de productes hortícoles va repetir les 56.000 visites de l'any anterior, procedents de 139 països
Fruit Logistica no nota la crisi i ofereix noves oportunitats a productors de tot el món
Fruit Logistica va complir de nou totes les expectatives del mundillo internacional del sector hortofrutícola. La presència dels més destacats dirigents i professionals del sector i les notes que en les enquestes van donar expositors i professionals referint-se al desenvolupament de la fira, juntament amb el rècord d'expositors, van realçar aquest cim del comerç hortofrutícola que es va celebrar a Berlín del 8 al 10 de febrer.
Passejar pels pavellons del recinte firal berlinès era fer-ho per passadissos que explotaven de colorit i de visitants amb ànsies de conèixer les últimes novetats del sector. Com el passat any, més de 56.000 professionals procedents de 139 països es van informar sobre productes i serveis de tota la logística del sector, aconseguint la participació estrangera (visitants), el 80%. Expositors i professionals van enaltir unànimement els profitosos contactes que havien mantingut amb grans productors de fruites i verdures, comerç minorista i importadors i exportadors.
Christian Göke, director executiu de Messe Berlin comenta sobre aquest tema: “Fruit Logistica juga en una lliga d'honor pròpia. Per al sector, la fira és la plataforma de màrqueting més important del món en la qual relacionar-se i incentivar nous negocis. Malgrat les conegudes crisis econòmiques per les quals travessen molts països d'Europa, i que influeixen en el desenvolupament de l'esdeveniment, la fira va mantenir el seu altíssim nivell d'anys anteriors. La internacionalitat de la fira, la panoràmica global que desplega el mercat en l'exhibició de productes i l'alta competència dels representants del sector fan de Fruit Logistica un producte Premium de la classe A”.
Amb la major participació registrada fins avui, es van presentar en més de 112.000 metres quadrats 2.537 expositors de 84 nacions
Amb la major participació registrada fins avui, es van presentar en més de 112.000 metres quadrats 2.537 expositors de 84 nacions, exhibint una completa gamma de productes i la logística més complexa que assegura el proveïment dels consumidors amb fruites i hortalisses fresques en qualsevol època de l'any i en qualsevol lloc amb la millor de les qualitats. La participació estrangera d'expositors va aconseguir el 90 per cent. En paral·lel amb Fruit Logistica es va celebrar per cinquena vegada Freshconex 2012, l'únic saló monogràfic per a la comercialització dels productes denominats conveniències del sector hortofrutícola. Uns 80 expositors de 15 països van presentar els seus productes i serveis i es van donar per molt satisfets amb el desenvolupament de la fira.
Expositors i visitants altament satisfets
Un dels principals objectius en participar en aquesta Fruit Logistica va ser, segons el parer dels expositors, l'efecte representatiu, la relació amb els clients, la recerca de nous contactes i la informació al públic professional. Aquests objectius es van complir àmpliament. Un terç dels expositors va indicar haver presentat en el stand firal alguna innovació o desenvolupament recent dels seus productes ja coneguts. Un 88% dels expositors van valorar positivament la seva participació i èxit comercial en l'esdeveniment firal. Si ben no va ser primordial la signatura de contractes, gairebé la meitat dels expositors van indicar que havien aconseguit operacions comercials durant el certamen. A més entorn del 85% confien que els negocis derivats de la fira resultaran satisfactoris o molt satisfactoris. En conseqüència, un 87% dels expositors van tenir una impressió general excel·lent i molt positiva de l'edició de Fruit Logistica d'aquest any.
Turquia va ser l'el país convidat de Fruit Logistica 2012.
El públic professional que va acudir a la cita a Berlín va estar caracteritzat per la seva cort marcadament internacional i per l'alta competència i poder de decisió empresarial. Els professionals vinguts de l'estranger van superar el 78%, arribant a la capital alemanya principalment professionals de països europeus (75%), un 9% d'Amèrica del Nord, un 8% Àfrica, un 6% d'Àsia i un 2% d'Oceania. Els professionals van comparèixer en Fruit Logistica per establir nous contactes i per trobar també nous representants i distribuïdores per als seus productes, conèixer les últimes novetats i observar el mercat i la competència. Es van interessar principalment per fruites i verdures fresques, per envasament i màquines d'elaboració, preparació i empaquetat de productes. Els professionals es van identificar en primer terme com a productors de fruites i hortalisses, representants de negocis d'importació i exportació i del comerç a l'engròs o minoristes.
La qualitat dels professionals, referent al seu poder de decisió, es va mantenir al mateix nivell que en edicions anteriors. Ocupaven un càrrec directiu en les seves empreses tres quartes parts dels mateixos, que es van identificar com a directors, gerents, apoderats o caps de departament. El mateix percentatge d'aquest col·lectiu va indicar que influeixen directament o exerceixen la seva influència en l'estratègia de compra o adquisició en les seves respectives empreses. Els professionals van enaltir l'àmplia gamma de l'assortiment ofert en la fira. El resultat comercial de la seva visita va ser qualificat per la majoria dels professionals, un 98%, de molt satisfactori. El 83% va establir contactes comercials nous. Més d'un terç dels professionals va declarar haver realitzat transaccions durant l'esdeveniment firal, i un 78% confiaven que els contactes establerts en el saló es concretarien en operacions comercials posteriors. Gairebé tots els professionals van assegurar que recomanarien a les seves amistats i companys de professió la visita a Fruit Logistica.
La propera edició de Fruit Logistica tindrà lloc del 6 al 8 de febrer de 2013
Els productors espanyols no falten a la seva cita amb Berlín
Malgrat el fred i d'una menor afluència, o almenys aquesta va ser la impressió general dels expositors espanyols, no anar a Fruit Logística no entra en els plans de la majoria d'empreses expositores del nostre país. Encara que Fruit Attraction, l'altra gran fira del sector a Europa que està guanyant terrè a Fruit Logistica edició després d'edició, molts no es poden permetre el luxe de no assistir a la cita de Messe Berlin. Com va recordar Clara Aguilera, consellera andalusa d'Agricultura, “Alemanya és un país que ens vol, és el major importador de les nostres hortalisses, i no podem faltar a una cita tan important com Fruit Logistica”. Aguilera va visitar Berlín per promocionar personalment la indústria hortofrutícola andalusa, per presentar Expo Agro, i per impartir una conferència en la qual va defensar la trazabilidad i seguretat de les nostres hortalisses, després d'un any, el 2011, en el qual s'havien posat en dubte precisament a Alemanya moltes de les qualitats dels nostres productes a causa de la tan injuriada 'crisi del cogombre'.
El 18 era un dels dos pavellons ocupats única i exclusivament per expositors espanyols.
Murcia, Catalunya, Aragó o la Comunitat Valenciana també van comptar amb grans espais d'exposició conjunts, en els quals es van situar la majoria dels 276 expositors del nostre país que van acudir a Fruit Logistica. En canvi, altres empreses, com Bollo, Reyes Gutiérrez, Huercasa o Trops es van situar en altres pavellons amb l'objectiu de diferenciar-se i de marcar la seva clara aposta per la internacionalització.
El Premi FLIA 2012 va ser per al pebrot dolç 'Angello'
Encara que tots tinguéssim les esperances posades en el boniato rostit de l'empresa sevillana Camp Rico, únic candidat espanyol entre els deu finalistes, la veritat és que el repte era molt difícil. “Per a nosaltres ja és un orgull haver arribat fins a aquí, tot el que venja serà un premi afegit”, reconeixia Richard Gauthier, director d'Exportació de Camp Rico, minuts abans que es coneguessin els guanyadors.
Al final per a ningú va passar inadvertida la potent campanya duta a terme durant tota la fira per Syngenta Seeds amb el seu pebrot dolç sense llavor 'Angello'. I així ho va confirmar Gerhard Lamuse, director de Fruit Logistica, l'últim dia de fira amb el lliurament del premi com a guanyador a la multinacional. La seva forma recorda a un con o piquillo, té uns deu centímetres i pesa fins a uns 30 grams cadascun, en mossegar-ho és cruixent. El pebrot Angello és una excel·lent font de vitamina C i es conrea a Espanya, Israel i Holanda, comercialitzant-se en bolsitas tipus snack. “Estic molt orgullós pel premi obtingut aquí”, va comentar el conreador principal Angello, Benny Nir, d'Israel, en rebre el guardó. “Vull agrair als meus col·laboradors i directius el seu eficaç recolzo en el desenvolupament d'aquest fruit”. En segon lloc, triada pels professionals que van participar en la votació, es va alçar la pàgina web interactiva 'Lovemysalad.com' de la companyia Rijk Zwaan, Holanda. En aquesta web els amants de les amanides del món sencer poden proposar les seves receptes i donar informació sobre diversitat de productes per preparar les més suculentes amanides. En tercer lloc va quedar el fruit de l'Achacha, comercialitzat per Austràlia i que té el seu origen en la conca boliviana de l'Amazones. Va ser presentada a concurs per l'empresa holandesa Bud Holland.
