Fruit Logistica vuelve a ser impulsor del mercado hortofrutícola mundial

A pesar del impacto del coronavirus que provocó la falta de un gran número de expositores y visitantes del gigante asiático, Fruit Logistica ha logrado convertirse una edición más en polo de atracción de negocio y conocimiento. La edición 2020 cerró sus puertas con una cifra récord de expositors, más de 3,300, y más de 72.000 visitantes de todo el mundo, consagrándose como gran plataforma para el establecimiento contactos y la comercialización.

Todo ello, a pesar que la edición de 2020 se vio afectada de lleno por el impacto del coronavirus. Las restricciones de viaje para visitantes y expositores procedentes de China, junto con la razonable preocupación entre las personas que planeaban asistir a la feria, frenaron el reciente crecimiento de la exposición, que perdió un 10% de visitantes respecto a la edición. No obstante, según Madlen Miserius, directora ejecutiva de Producto en Fruit Logistica, la comunicación transparente de los días previos al evento y las medidas de seguridad adicionales en las instalaciones ayudaron a generar confianza.

En este sentido, Georg Kössler, presidente de VOG, comentaba: “Como siempre, Fruit Logistica, ha ido muy bien. Hemos establecido muchos contactos con clientes que quieren vernos aquí todos los años, y las conversaciones con ellos han sido muy positivas. También hemos conocido algún que otro cliente nuevo. En general, la feria es muy importante para nosotros y estamos totalmente satisfechos”.

Ger van Burik, coordinador de Exposiciones en Holland Fresh Group, añade en este mismo sentido: “Este año ha ido muy bien a pesar de la incertidumbre por la situación de China. Al final, esto no se ha notado para nada en la feria. Para mí, Fruit Logistica es la mejor feria de Europa por su carácter internacional y la alta calidad de los visitantes”. "La feria es muy importante para nosotros. Aquí presentamos una gran variedad de frutas. Por ahora, nuestro país principal de exportaciones es EE. UU., pero estamos aquí porque queremos construir el comercio con Europa. Como país del hemisferio sur, vemos buenas oportunidades de suministrar cítricos a más países durante el invierno europeo", explicaba también Monserrat Valenzuela, directora general del Comité de Cítricos de Chile.

El país sudamericano se presentó en Fruit Logistica 2020 con todo su potencial. Al igual que otros países de la región, Ecuador hace varios años que ha puesto su mirada en los mercados europeos. En 2018 exportó más de 3.500 millones de dólares estadounidenses en productos frescos, principalmente a Rusia (18%), Estados Unidos (16%), Italia (7%), Alemania (7%), Turquía (5%) y China (4%). Los volúmenes de exportación aumentaron en un 15 por ciento, de 6,2 millones de toneladas en 2014 a 7 millones de toneladas en 2018. Durante el mismo periodo, las principales exportaciones de Ecuador incluyeron bananas (6 millones de toneladas), plátanos (212 toneladas), bananas baby (139 toneladas), piñas (81 toneladas), brócoli (74 toneladas) y mangos (60 toneladas).

Xavier Lazo, Ministro de Agricultura y Ganadería de Ecuador

- Ecuador presenta su nueva estrategia 'Premium & Sostenible' en Fruit Logistica. ¿Qué significa la sostenibilidad para su país?

Para un país como Ecuador, la sostenibilidad es una necesidad. Nuestros ecosistemas tienen un gran potencial, pero también son extremadamente frágiles y deben ser utilizados con cuidado. La sostenibilidad también significa crear oportunidades para nuestros agricultores, de los cuales más del 85 por ciento gestionan pequeñas y medianas empresas. El objetivo final es combatir la pobreza rural.

- ¿Cómo planea involucrar a los pequeños agricultores?

Mediante un moderno sistema de cooperativas que aumente su competitividad, a través de un mejor acceso a los préstamos, las tecnologías, las infraestructuras y los recursos de producción. Y mediante la potenciación del papel de la mujer en las zonas rurales y la aportación de conocimientos empresariales a los jóvenes.

- ¿Cuáles son, en su opinión, los mayores desafíos para la agricultura ecuatoriana?

El primero es, sin duda, la calificación de nuestros pequeños agricultores. El segundo es la formulación de políticas sociales e inclusivas. El tercero es la buena comunicación a nivel internacional para mostrar qué productos de alta calidad, tanto tradicionales como nuevos, tiene nuestro país para ofrecer. Y, lo más importante, debemos ayudar a nuestros productores a ser más resistentes al cambio climático.