AECOC analitza les claus del 'convenience' i mostra el sistema eScan en Alimentària

Entre altres propostes, AECOC presentarà eScan, una revolucionària fusió entre el codi de barres i el mòbil que sens dubte renovarà la relació entre les companyies de gran consum i els seus consumidors / compradors. Així mateix, l'associació oferirà dades de consum d'aliments congelats, les claus d'èxit de la tendència 'convenience' en un moment en el qual el consumidor necessita solucions de menjar per consumir en qualsevol lloc i moment, així com una campanya dirigida a dinamitzar el mercat de productes cárnicos.

El servei eScan, una fusió entre el codi de barres tradicional i el mòbil, permetrà als consumidors accedir a informació de valor sobre els productes que compra i/o consumeix com les seves propietats nutricionals, composició etc… eScan, que permetrà accedir a informació veraç i actualitzada de milers de productes amb només un gest, i es donarà a conèixer, de forma oficial, en roda de premsa el proper 28 de març.

No obstant això, l'activitat d'AECOC en Alimentària 2012 començarà dimarts que ve, 27 de març, amb una presentació que s'emmarca en la celebració del Mes del Congelat –una iniciativa promoguda pels principals fabricants d'aliments congelats envasats que cada any concentra en el mes de març els seus esforços de difusió de les propietats d'aquests productes–.

En aquesta ocasió, El Mes del Congelat compleix el seu desè aniversari i ho commemorarà en Alimentària 2012 amb la seva tradicional presentació de dades de consum d'aliments congelats a Espanya, així com amb el lliurament de premis als distribuïdors que més hagin contribuït al desenvolupament de la iniciativa.

Així mateix, la Plataforma del Congelat, que al llarg de tot l'any aúna els esforços de fabricants i distribuïdors d'aquests productes sota la coordinació d'AECOC, mostrarà el 'lineal d'aliments congelats del futur', un projecte pilot en el qual està treballant per a la millora de l'experiència de compra d'aquests aliments i que estarà exposat en el pavelló Interpesca durant la celebració del Saló.

D'igual manera, AECOC ha conjuminat els esforços de la indústria i la distribució per dinamitzar una categoria alimentària, en aquest cas en el sector cárnico, a través de la iniciativa 'Carn, energia natural'. Un projecte que ja compta amb la participació d'una vintena d'empreses i que disposarà d'un espai propi en el pavelló Intercarn.

AECOC també aprofitarà el marc d'Alimentària 2012 per analitzar les oportunitats i claus d'èxit de la tendència 'Convenience' en el sector del gran consum. Un nou fenomen –determinat per nous estils de vida marcats per la falta de temps per a les tasques domèstiques– sobre el qual l'Associació ha aprofundit en el seu nou estudio 'Oportunitats del Convenience al mercat nacional', elaborat gràcies a la col·laboració del reconegut consultor Antonio Agustín. La presentació de l'estudi, que tindrà lloc el dia 28, es completarà amb l'exposició de les conclusions del Seminari Internacional celebrat recentment per AECOC a Regne Unit, mercat considerat 'el rei del convenience'.