Sial París, aparador del segell de qualitat del Consorci del Pernil Serrano
10 novembre 2010
El Consorci del Pernil Serrano Espanyol ha participat, una vegada més, en la 24a edició de Sial París, celebrada a la capital gala, del 17 al 21 d'octubre, al Parc d'expositions de Paris-Nord. L'objectiu del Consorci del Pernil Serrà Espanyol en formar part d'aquesta mostra ha estat, d'una banda, reforçar la notorietat del segell de qualitat Consorci Serrano en el mercat francès, clau per al consorci, i l'altra, en refermar la relació que, des de fa anys, el Consorci del Pernil Serrano Espanyol manté amb aquells importadors i / o distribuïdors internacionals que han confiat en la seva tasca de control i qualitat.
La participació del Consorci del Pernil Serrano Espanyol, en la 24a edició d'aquesta fira, buscava augmentar el grau de coneixement sobre el Pernil Serrano Espanyol de Qualitat, diferenciant clarament d'altres pernils curats europeus; consolidar la notorietat del segell de qualitat Consorci Serrano, com màxima expressió de l'autèntic Pernil Serrano Espanyol i facilitar l'exportació d'aquest extraordinari producte en mercats internacionals.
En els 30 metres quadrats que ocupava l'estand del consorci, els visitants ttuvieron l'oportunitat de degustar el Pernil Consorci Serrano, tallat a ganivet, in situ, per un professional. Al mateix temps, es van mantenir multitud de contactes comercials amb importadors de diversos països, tots atrets per la qualitat d'aquest producte i per la seva clara diferenciació enfront de la resta de pernils europeus, així com diverses trobades amb la premsa especialitzada.
Sial París, fira sectorial biennal dirigida exclusivament a un públic professional, està considerada, juntament amb l'alemanya Anuga, la més important a nivell mundial del sector d'alimentació i begudes.
