Apuesta por la sostenibilidad

La cocina ha ido cobrando una importancia creciente en los hogares y, por consiguiente, las griferías para este espacio se han ido actualizando con las últimas tecnologías para ofrecer soluciones a todas las tareas que aglutina. Los dos años de pandemia han hecho que muchas personas se dieran cuenta de que la cocina debe ser un espacio más funcional y más cómodo, sin olvidar que ya no se trata solo de un espacio para cocinar y lavar los platos, sino que es un punto de encuentro y de disfrute con la familia y los amigos. Todo ello, unido a la creciente concienciación medioambiental y la urgencia por reducir el consumo de plásticos, ha hecho que las referencias que ofrecen agua filtrada y mejoras en términos de ahorro de agua y energía marquen la tendencia principal, seguidas por modelos que ofrecen prestaciones extra y, por supuesto, diseños diversificados y con posibilidad de personalización.

Grifería de la serie Koral de Genebre.

Con unas ventas que representan entre un 15% y un 25% del total del mercado de griferías –con una relevante diferencia si se atiende al mercado en volumen o en valor, dado que se trata de productos de mayor precio que las de baños–, todos los expertos del sector consultados coinciden en que esta cifra va en aumento, gracias a una oferta con cada vez más variantes de producto, funcionalidades y posibilidades de diseños y acabados.

“Actualmente, parece que estamos viviendo un momento de irrupción de cadenas internacionales, con cambio generacional en la gestión de las tiendas y, sobre todo, una mayor profesionalización, lo que redunda en búsqueda de mayor valor añadido y diferenciación”, nos explican desde Griferías Galindo.

La electrónica y los dispositivos que tienen sistemas de ahorro de agua y energía, la versatilidad en la grifería –con diferentes accionamientos y funcionalidades– y, sobre todo la personalización en diseños y acabados, se apuntan como las tendencias clave.

Coleccion Nine de Galindo en el espacio Culmia Vitamina Home de Virginia Gasch en CasaDecor.

“Cada vez más, la cocina tiene una mayor relevancia en el hogar y la gente pasa más rato en ella, cocinando o disfrutando con sus amigos o familia. La grifería, en este caso, puede llegar a ser un elemento esencial en el diseño de la cocina, incorporando nuevos acabados o añadiendo nuevas funcionalidades para aportar una mayor flexibilidad al uso diario”, nos explican desde Grohe.

“Al igual que en la grifería de baño, y además de la nueva construcción, en la actualidad hay un importante consumo de griferías de cocina por parte del mercado de la reforma”, ratifican en este sentido desde Genebre.

“La clave en el mercado actual de griferías de cocina está en ofrecer versatilidad para adaptarse a las necesidades de cada persona y su estilo de vida, combinando calidad duradera con funcionalidad, diseño y sostenibilidad”, matizan en este sentido desde Hansgrohe.

Grohe Minta Touch.

“Los grifos de cocina, actualmente, representan un segmento muy significante en el mercado que va creciendo también para los fabricantes. Desde Ramon Soler, en los últimos años mantenemos una evolución exponencial en cuanto a grifería de cocina, ofreciendo las gamas centrales de grifos de cocina y además grandes avances tecnológicos, como nuevos acabados, grifos extraíbles, patentes, sistemas de filtrado por osmosis y mucho más”, coinciden desde esta firma especialista.

Y desde Noken puntualizan que, “pese a que el de griferías de cocinas es un mercado estable, se están incrementando las ventas de las gamas más altas con acabados de tendencia y personalizables”.

Grifería Round Inox cepillado de Noken Porcelanosa

A decir de la mayoría de los profesionales consultados, el mercado nacional tiene un buen comportamiento por lo que se refiere a las griferías de cocina. “La obra nueva sigue tirando bastante de la calidad nacional y, cada vez más, busca la certificación y el cumplimiento de normativas en materiales y fabricación, mientras que la crisis de transporte y el combustible están penalizado la exportación”, es la reflexión que hacen en este sentido desde Griferías Galindo.

A lo que desde Genebre añaden el siguiente análisis: “El mercado nacional de grifería representa un 38% y la exportación un 62%. En el ejercicio 2022, la exportación ha subido un 7%, mientras que el mercado nacional ha disminuido ligeramente”.

“Sin duda los más demandados son los grifos de cocina que incluyen sistema de agua filtrada y los grifos en los últimos acabados en tendencia”, nos resumen desde Ramon Soler al preguntarles sobre las principales tendencias del mercado, para pasar a explicar que “en cuanto a diseño, las tendencias se sitúan en griferías de cocina de líneas minimalistas, sin grandes ostentaciones, y los acabados en color negro mate, níquel cepillado, cobre brillo y cobre satinado, fruto de técnicas como el PVD (Physical Vapour Deposition) –que permite crear diferentes coloraciones con un recubrimiento del metal, aportando resistencia y durabilidad– o el baño electrostático sobre galvanizado –que confiere una durabilidad en la prueba de niebla salina 10 veces superior al cromado en el caso del acabado en negro mate–“.

Coinciden con esta valoración desde Grohe, cuyos expertos añaden “otras funcionalidades a tener en cuenta como los grifos con caño extraíble y con diferentes chorros –que ofrecen un mayor ángulo de uso y mayor practicidad en la cocina– o innovaciones que nos ayudan a cocinar y accionar el grifo de forma cómoda e higiénica casi sin tocarlas, como las tecnologías que hacen posible abrir y cerrar el grifo con solo un toque –ya sea con el codo, el antebrazo, la muñeca…–, e incluso con el pie. En definitiva, aportar productos que aporten un plus de bienestar”.

“A nivel tecnológico, tienen una especial relevancia los sistemas de apertura en frío, los reductores de caudal, los sistemas de osmosis y los de decloración del agua”, especifican desde Genebre, cuyos responsables también apuntan que, desde el punto de vista del diseño “los productos de grifería más demandados son los de líneas sencillas: se busca el minimalismo, la simplicidad y la funcionalidad, ya sea en acero inoxidable, el clásico cromado de alta calidad o los acabados en negro mate y en blanco, que también están muy de moda.”

Grifo de cocina Pure Water de Ramon Soler.

“Son muchos los hogares, e incluso los restaurantes, que se sumaron y siguen sumándose a la tendencia de las cocinas abiertas. Este hecho ha provocado que los materiales que busca el cliente para la cocina sean especiales, atractivos y resistentes, pues están a plena vista”, analizan desde Noken Porcelanosa, apuntando otra de las grandes corrientes del mercado: “los acabados especiales como los de Finish Studio, las curvas, la sostenibilidad y la funcionalidad" como las características más importantes y buscadas en una grifería de cocina.

“Las tendencias nos hablan de personalización en acabados y diseños para que el grifo se convierta en un elemento de decoración fundamental por su papel principal en espacios de baño y cocina, por lo que ofrecemos las últimas técnicas en customización y acabados”, explican con respecto a esta cuestión desde Griferías Galindo. Y no olvidan otro tema importante: “En según qué territorios, empieza a irrumpir la grifería con tecnologías inteligentes o electrónicas por sensor como elemento de sostenibilidad y papel principal en el ahorro de agua y energía del hogar y espacios públicos”.

“El perfil de cliente medio español apuesta cada vez más por el acondicionamiento de su cocina, invierte en ella y busca un mobiliario y tecnología acorde a los tiempos, a su estilo personal y, a la vez, sencillo en la instalación y el uso. Los fabricantes respondemos a esta demanda bajo las premisas de funcionalidad, innovación y diseño, haciendo que estas se integren en el espacio de la cocina.”, concluyen desde Hansgrohe.

• Grohe: tecnologías innovadoras en la cocina
• Grifería de cocina de tres vías Metal Free, de Clever
• Diseño y sostenibilidad en las griferías de cocina de Genebre
• Syra-F, de Roca: agua filtrada para beber y cocinar
• Magnet Kitchen y Pure Water de Ramon Soler
• Theo Elec, de Griferías Galindo
• Grifo Vital de Franke
• Haza de Gala: un toque personal en la cocina
• Hansgrohe lanza Aqittura FilterSystem
• Round Inox, de Noken Porcelanosa