Taschen publica un libro con los 100 restaurantes y bares mejor diseñados del mundo

Redacción Noticias Infurma21/04/2014

La famosa editorial Taschen publica un recopilación basada en los Restaurant & Bar Design Awards que cada año nos muestran los diseños más destacados del panorama internacional. Una selección de 100 establecimientos que estará disponible en mayo 2014.

Restaurantes y bares ofrecen a arquitectos e interioristas la oportunidad de aunar en sus diseños estilo y diversión: la estética y la funcionalidad deben combinarse para crear un entorno, un ambiente que no solo marque la diferencia, sino que además consiga que el cliente vuelva al establecimiento. Los Restaurant & Bar Design Awards (los únicos premios concedidos al diseño en la hostelería en todo el mundo) fueron creados para reconocer la importancia de este campo en particular y se conceden a los locales de comidas y bebidas más excepcionales del planeta. Cada año compiten candidatos de los sectores más diversos: hoteles, oficinas, transportes, industrias, restaurantes de alta cocina, educación, deportes y ocio, atención sanitaria, edificios públicos, aviación, cruceros, locales de venta al público… Un jurado compuesto por profesionales del diseño, la hostelería y el lifestyle se encarga de evaluar cada candidatura.

Dividido en cinco capítulos (América, Asia, Australia, Europa y Oriente Medio), el libro destaca 100 establecimientos de entre los propuestos por el jurado. Cada capítulo cuenta con textos introductorios de expertos y jurados, tales como Tony Chambers (editor jefe de Wallpaper*) y el diseñador Karim Rashid, así como un prefacio escrito por Marco Rebora, creador de estos premios.

Las páginas dedicadas a cada local incluyen:

Numerosas fotografías
Una ficha informativa con datos sobre ubicación, nombre del arquitecto/diseñador, costo del proyecto y dimensiones
Un texto en el que se describe el proyecto, los retos que presentaba y la solución aportada
Información sobre el arquitecto diseñador
Especialidades y datos de interés

Sobre los editores:

Julius Wiedemann nació y creció en Brasil. Luego de estudiar diseño gráfico y marketing, se trasladó a Japón, donde trabajó como editor de arte para revistas digitales y de diseño en Tokio. Desde que se integró al equipo de TASCHEN, ha estado desarrollando la colección digital and media, que incluye títulos como Illustration Now!, Advertising Now, Logo Design y Brand Identity Now!

Marco Rebora fundó los premios Restaurant & Bar Design en 2008. Es italiano, aunque nació en Bélgica y vive en el Reino Unido. Estudió diseño de moda y marketing y, antes de crear los premios, abrió y regentó el restaurante Neon en Brixton (Londres).