Queso viejo de oveja: con más de 12 meses de curación
Elaborado a partir de leche cruda de oveja, el queso viejo Cañada Real, con más de 12 meses de curación, destaca por un sabor intenso en el paladar propio de los quesos elaborados con leche cruda de oveja, un aroma sugerente y agradable y un color blanco ligeramente amarillanto.
De excelente presencia, etiqueta oro y negro, la corteza exterior gris ceniza enmohecida por el tiempo de curación determina una exquisita imagen acorde a un producto de gran calidad y prestigio en el mercado.