Spraying Systems Spain, S.L. (Autojet) - Cortadoras para panadería y pastelería

Spraying Systems Co. presenta su gama de pistolas de pulverización PulsaJet para corte ó escariado de pan por chorro de agua. Estas pistolas son accionadas eléctricamente a 24 Vcc con una operación de apertura/cierre de hasta 10000 ciclos por minuto. Gracias a ello permite realizar el corte por chorro de agua de forma limpia y precisa, sin goteos.

Entre las ventajas del corte por chorro de agua nos encontramos: mayores velocidades de producción permitidas; menores costes y tiempos de mantenimiento; se evitan las paradas de línea por desplazamiento del pan al pegarse en la cuchilla, especialmente en panes pequeños; desaparece el riesgo de daños con las cuchillas durante; la limpieza y mantenimiento del equipo de corte; se evitan los problemas asociados a la rotura de cuchillas (no detección por los sistemas de magnéticos de detección); y mayores posibilidades de creación de diferentes variedades de corte.

La pistola PulsaJet es muy compacta para permitir su instalación en espacios reducidos. Pesa únicamente 260 gramos y está fabricada en acero inoxidable. Hay disponibles múltiples orificios calibrados para ajustarse a las diferentes variedades de masa.