Envase con permeabilidad controlada: de 500 g a 2 kg
Sap Fresh es un envase de Soretrac que destaca por su impermeabilidad controlada que aumenta naturalmente la duración de la vida de frutas y legumbres. Puede ser de 500 g a 2 kg. Limita las necesidades fisiológicas, retrasa el proceso que los verdece y los ennegrece. Además, conserva la firmeza de la endibia y la mantiene crujiente. Disminuye la pérdida de peso por deshidratación. Se trata de un film transparente con antivaho: asegura una presentación perfecta del producto.
Con Sap Fresh se pueden conservar las endibias frescas hasta 7 días.