En el marco de este congreso, Tecnova y Freshuelva firman un convenio de colaboración con el fin de fortalecer la alianza entre ambas entidades para promover el desarrollo tecnológico y la innovación en el sector de los frutos rojos.
Por lado, el centro tecnológico aprovecha esta plataforma para establecer nuevas relaciones con las empresas asistentes al evento, así como para dar a conocer los ensayos que se están llevando a cabo en su nuevo Centro Experimental que recientemente han inaugurado en Huelva...
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El Centro Tecnológico Tecnova se creó como un referente en innovación para la agricultura intensiva, con la misión de promover la innovación aplicada y el desarrollo tecnológico a nivel nacional e internacional, aportando valor y competitividad a las empresas del sector de la industria auxiliar de la agricultura...
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El objetivo principal del proyecto eTIC4FOOD se ha centrado en el diseño, desarrollo y validación de una etiqueta inteligente para productos hortofrutícolas basada en las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). Así, con este proyecto se pretende mejorar la accesibilidad de la información sobre los alimentos que consumimos.
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Hoy en día los hábitos de consumo están cambiando a nivel mundial. Los consumidores prestan cada vez más atención a la salud, junto con otras prioridades como el impacto medioambiental, la sostenibilidad de los productos que consumen, la seguridad del alimento, y las implicaciones éticas derivadas de su producción o elaboración. Por tanto, nos encontramos ante un consumidor cada vez más responsable, concienciado y activo, que quiere tener toda la información sobre los productos que consume...
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Las empresas Caparrós e Hispatec, el Centro Tecnológico Tecnova y el Parque Científico-Tecnológico de Almería se han aliado para integrar el Grupo Operativo 'eTIC4FOOD', un proyecto de etiquetado inteligente que pretende incorporar al sector hortofrutícola una herramienta que aporte valor añadido.
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