La primera edición del Congreso Internacional de Uva de Mesa sin semilla tuvo lugar durante Fruit Attraction 2010
La uva murciana apirena, protagonista del I Congreso Internacional de Uva de Mesa sin Semilla
Varcárcel subrayó que los trabajos desarrollados en investigación “han hecho que la uva murciana apirena sea referencia en Europa de la uva sin semilla”, y destacó que “esta es una gran feria que no sustituye a Fruit Logistic, en Berlín, sino que la complementa, porque se celebra al inicio de la campaña hortofrutícola”.
Y cierto es que esta uva murciana, la apirena, lidera los ranking de producción europeos. Su producción representa el 70 por ciento de la uva cultivada en Murcia, fruto del programa de I+D promovido desde la Región de Murcia.
En este contexto, el presidente de la comunidad autónoma señalaba que todas las alternativas, la diversificación varietal y los trabajos de investigación que se presentan “nos posicionan como referentes en este ámbito, llevando a cabo una reconversión que permita mantener y mejorar la competitividad de nuestros cultivos”.
Este foro, organizado por Fepex y Apoexpa, sirvió también para extraer importantes conclusiones sobre el producto en las áreas de investigación y obtención de nuevas variedades, técnicas de producción, comercialización y distribución, que definirán el próximo marco de acción.
El sector productor y exportador de uva de mesa está representado por el Instituto Tecnológico de Uva de Mesa de la Región de Murcia (ITUM), que agrupa al 80 por ciento de los productores y comercializadores de la Región.
Novedades y empresas
Daymsa, empresa que patrocinó el congreso presentó sus productos para la brotación en frutales de hoja caduca: Syncron y Nitroactive. Por su parte, Bayer Cropscience dio a conocer su Food Chain Partnership en el stand de la Fruit Attraction. Francisco Miró presentó una ponencia en el Congreso Internacional ‘Grape Attraction’ sobre el tema de la uva sin semilla, nuevamente relacionado con diversos proyectos de Food Chain Partnership.
Analítica Alimentaria participó con una intervención de interpretación de resultados analíticos-una tarea delicada, Osku-vid, sobre la importancia de los generadores de metadisulfito sódico en la conservación de uva de mesa, Valent Bioscience Corp, presentó Protone y Eurofresh Distribution también participó en las presentaciones técnico/comerciales.
