vino, candidaturas ganadoras de la primera edición del Premio Europeo de Vivienda Colectiva - 03/06/2024: El jurado ha estado presidido por la Premio Pritzker 2021, Anne Lacaton La Borda y la reconversión
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vinos tintos más ligeros y con menos estructura. Estas variedades también podrían ser interesantes para la elaboración de vinos rosados. La variedad Negro Saurí fue la que dio lugar a vinos
/Vitivinicola/Articulos/538886-Caracterizacion-enologica-vinos-tintos-elaborados-variedades-minoritarias-Castilla-Leon.html
vino presentan sus prioridades para la próxima legislatura europea - 25/04/2024: Las denominaciones de origen de vino presentan sus prioridades para la próxima legislatura europea Las denominaciones de origen de vino
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vino en lata - 19/01/2024: Vitec lidera un proyecto para mejorar el vino en lata El pasado mes de diciembre, el Centro Tecnológico del Vino ( Vitec ) puso en marcha CANNED WINE
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vinos a partir de las propiedades en las cuales se aplicaban sus métodos. Se abandonó el ajuste de los vinos, pues hasta entonces el vino era un 'assemblage' de diferentes
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Vino (ICVV). Esta iniciativa propone estrategias para reducir el rendimiento de etanol durante la fermentación del vino y paliar así el aumento de graduación fruto del desequilibrio entre la maduración
/Vitivinicola/Articulos/560951-seleccion-levaduras-mediante-evolucion-dirigida-permite-vinos-menor-grado-alcoholico-sin.html
vino u otro. “La Palomino Fino es una variedad versátil que puede dar muchos perfiles de vinos cuando se elabora como naturalmente dulce. En este caso, el vino presentó notas
/Vitivinicola/Articulos/556935-GO-Innovavino-desarrolla-tipologias-vinos-sin-encabezar-gracias-recuperacion-tecnicas.html
vino, el potasio (K) y el calcio (Ca) son los compuesto metálicos presentes en mayor cantidad. Ambos provienen generalmente del suelo de la viña, aunque también pueden tener su origen
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vinos de la añada 2023 de la DO León alcanzan la calificación de ‘excelente’ - 28/05/2024: Los vinos de la añada 2023 de la DO León alcanzan la calificación de ‘excelente
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vino - 29/12/2023: Cambios en los perfiles sensoriales del vino Más alcohol, distinto sabor, otro color... Así afecta el cambio climático al vino El cambio climático ha provocado una alteración de los perfiles
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Vinos de España cumple su 23ª edición con las bodegas y vinos más exclusivos - 11/10/2023: El Salón de los Mejores Vinos de España cumple su 23ª edición con las bodegas
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vino de pago Rosalejo - 26/03/2024: La Unión Europea registra la nueva Denominación de Origen Protegida de vino de pago Rosalejo El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado
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vino en mercados de terceros países por un importe total de 2,6 millones de euros Castilla-La Mancha cierra la última campaña con una producción definitiva de vino y mosto
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vino - 08/03/2024: ‘Nuevas tendencias a lo largo de los procesos vitivinícolas’ La Wine Innovation Week celebrará su 3ª edición revolucionando la industria del vino La Wine Innovation Week (WIW) organizada
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vino semidulce y dulce dentro de la DO de León - 17/02/2024: La UE añade las nuevas tipologías de vino semidulce y dulce dentro de la DO de León El Diario
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vino asociados a la variedad de uva y el clima de cultivo - 27/02/2024: Los resultados dan nuevas pautas a los viticultores para que puedan seleccionar mejor la variedad que siembran
/Vitivinicola/Articulos/542282-Identifican-compuestos-del-vino-asociados-a-la-variedad-de-uva-y-el-clima-de-cultivo.html
vino en España - 23/02/2024: La Unión Española de Catadores, reconocida como Institución del Año en el sector del vino en España El próximo martes 5 de marzo, se celebra en Albacete
/Vitivinicola/Articulos/542121-Union-Espanola-Catadores-reconocida-como-Institucion-del-Ano-sector-del-vino-Espana.html
vinos tintos en España. En un proyecto integrado con viña y bodega, desde la tierra hasta la barrica, Viña Mayor produce vinos de calidad que han sido destacados internacionalmente por críticos
/Vitivinicola/Articulos/542131-Sogrape-crece-en-Espana-con-la-compra-de-Vina-Mayor.html
vino; las palabras cuentan, tienen que ser precisas, no hacemos el vino sino que elaboramos el vino para perfeccionar su calidad, incluida la sensorial. ¿Cómo se bebe el vino? No lo beba
/Vitivinicola/Articulos/564102-Entrevista-a-Jean-Louis-Escudier-co-autor-del-libro-De-la-enologia-a-la-viticultura.html
vino que afectan a su aroma - 26/03/2024: Se detectan las bacterias acéticas en el vino, adelantándose a los aumentos que afectan al aroma, picándolo o avinagrándolo Un nuevo método permite
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