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Industria Cárnica
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30 de enero de 2025

El I Fórum del Ibérico se presenta en Fitur

El ovino y caprino español conquistan nuevos mercados por su alta calidad

Control de microorganismos patógenos en paletas elaboradas sin sales nitrificantes

Torrezno de Soria bate récords de producción en 2024 y roza los cuatro millones de kilos

La Universidad de Granada analiza los beneficios de sustituir el consumo de carne por alternativas vegetales

El Pozo Alimentación-Grupo Fuertes, en el top 100 de las empresas más responsables de España

Aprobada la creación de la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnica

Grupo Aljomar supera los 150 millones de euros de facturación en 2024

Noqueadores penetrantres Jarvis Usss 21

De alta velocidad. El Modelo USSS-21 de Jarvis: aturdidor de perno cautivo de alta velocidad, operado de forma neumática, ideal para bovino,equino y caprino...

Gimon presenta un nuevo sistema de dosificación para pasta de carne

Una startup canadiense utiliza la IA para modernizar la evaluación de la calidad de la carne

Mejora de la calidad de la carne de cerdos y pollos de engorde

Los productores de porcino ven “probable” que China ponga las tasas que “le dé la gana”

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