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Newsletter Seguridad Alimentaria
24 de julio de 2024
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Un nuevo colorante alimentario para valorizar el hígado de cerdo y reducir el uso de nitritos en derivados cárnicos El punto de entrada de los alimentos frescos de América Latina a la UE está en Madrid
	Dos investigadores del IAS-CSIC, nuevos asesores expertos para la seguridad alimentaria europea
	El comercio ecológico de proximidad busca un nuevo sistema para garantizar la trazabilidad de sus productos
	Planas pide en Europa avanzar en el reglamento sobre las nuevas técnicas de edición genética
	Estudio detecta PFAS en el 94% del agua corriente y el 63% del agua embotellada en Europa
	Una estructura para cultivar carne de laboratorio mejora su sabor al liberar compuestos cuando se calienta
	El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
	Ainia fortalece un sistema integrado de datos desarrollado para mejorar la seguridad alimentaria
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