Hostelería y Restauración Newsletter
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Julio 2018 / 2
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La compañía gestionará un espacio (foodcourt) de más de 937 m2 durante 5 años de concesión prorrogable a 2 años más. La nueva oferta de restaurantes y cafeterías está formada por 4 conceptos distintos que incluyen marcas franquiciadas muy reconocidas tanto a nivel nacional como internacional...
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El congreso culinario San Sebastian Gastronomika 2018 centrará la atención gastronómica mundial del 8 al 10 de octubre, y ya se empiezan a conocer los detalles...
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Monodosis de queso crema ideales para los desayunos buffet.
Queso cremoso ideal para untar en tarrinas monodosis de 20 gramos cada una. Ideales para los desayunos bufet.
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Ponerse moreno el segundo día de playa o que en los momentos más calurosos del día entre corriente de aire en casa son algunos de los milagros del verano que merecen ser celebrados con vino...
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Las condiciones económicas continúan siendo una preocupación para el sector hostelero a nivel internacional, según los resultados del Informe del Sector de la Hospitalidad, realizado por Ipsos Mori para TripAdvisor, en el que se ha utilizado una muestra de 2.395 empresarios hosteleros de Estados Unidos y Europa...
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El sector hostelero alcanzó en junio 1.722.969 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, un 2,7% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos del Ministerio de Trabajo. El empleo crece a mitad de ritmo que el año anterior, cuando superaba el 5%...
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Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería, que se celebrarán en León el próximo 27 de noviembre...
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Entre un 30 y un 50% de la población presenta intolerancia a la lactosa. La vinculación con el mundo saludable hace que cada vez más personas no intolerantes consuman productos sin lactosa, consideránolos más digestivos y sanos...
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El crowdlending, financiación participativa, se acerca poco a poco a las pymes del sector alimentario español y de la distribución...
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Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han sido invitados a participar en el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2019. Las cartas cursadas suponen el arranque de la nueva convocatoria del premio...
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Mahou San Miguel y Carlsberg Group han firmado un acuerdo por el que la compañía española ha comenzado a distribuir, desde el 1 de julio, la marca danesa en Canarias. De esta forma, ambas marcas amplían la colaboración que mantienen desde hace dos décadas en el resto de España...
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