El Premio Maestro Cervecero E-Beer 2025 recae en Salvador Villacreces Arnedo y Robert Clarcke Maltman
El Jurado del Premio Maestro Cervecero E-Beer 2025, compuesto por Alberto Ruiz y María Felisa Bartolomé Ocete, se reunió el pasado martes 17 de diciembre en las instalaciones de Feria de Zaragoza para deliberar y designar al ganador del premio.
Ateniéndose a las bases, que establecen premiar al Maestro Cervecero por su Trayectoria Profesional, el jurado hizo constar el acuerdo de otorgar el premio ex aequo a Salvador Villacreces Arnedo y Robert Clarcke Maltman.
El Jurado de los reconocidos premios falla el premio en su categoría Trayectoria Profesional ex aequo a Robert Clarcke Maltman y Salvador Villacreces Arnedo.
Salvador Villacreces Arnedo, ingeniero agrónomo responsable de Producción en Cervezas Gran Vía, cuenta con una amplia experiencia en cerveceras de todo el mundo, sumando 11 cervezas galardonadas en concursos a nivel internacional.
Profesor desde hace más de una década en diversas universidades, está actualmente cursando el doctorado en Ciencia e ingeniería Agroalimentaria y de Biosistemas.
Fundador y presidente de la Asociación de Elaboración de Cerveza de la Universidad de Almería (AECUAL), es también autor de varios libros y publicaciones y juez de catas en importantes concursos internacionales.
Robert Clarcke Maltman, Maestro Cervecero y socio fundador de Maltman y 3Cumbers Craft Beer, se formó en el American Brewer’s Guild en California, donde posteriormente, y coincidiendo con la gran expansión de la cerveza artesanal de los años 90 en los Estados Unidos, comenzó su primer empleo como maestro cervecero.
Continuó desarrollando su carrera en México, donde pasó más de 10 años colaborando y trabajando con diferentes cerveceras del sector. En el año 2010 llegó a España contribuyendo enormemente a la expansión del movimiento craft en diferentes proyectos como el de Cervezas La Sagra. Tras un largo recorrido como maestro cervecero, decidió fundar su propia cervecera artesanal, Maltman Brewing.
La entrega de los premios se llevará a cabo el próximo 11 de febrero de 2025 en el Auditorio de Feria de Zaragoza durante el desarrollo de la 24º edición del certamen. Los premiados contarán, además de con su reconocimiento, con diversas acciones y de promoción y visibilidad por parte de Enomaq 2025.
