El sector de refrescos ha reducido un 47% el nivel de azúcar en sus bebidas desde 2005
Las industrias de bebidas refrescantes han reducido un 47% el contenido en azúcar de sus productos respecto a 2005, según un informe difundido por la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra). El informe pertenece al Instituto Cerdá, entidad encargada de realizar la medición de la Estrategia de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de estas industrias.
El sector destina un 36% de su inversión en innovación “a la reformulación y elaboración de nuevos productos y variedades, siendo las opciones bajas en azúcar o sin azúcar una de las apuestas prioritarias”, de acuerdo con Anfabra.
La directora general de la asociación, Beatriz Blasco Marzal, ha destacado los esfuerzos continuados de la industria para contribuir al bienestar de los consumidores y adaptarse a sus preferencias: “Actualmente hay más de 2.000 opciones de bebidas refrescantes en el mercado y somos la categoría de bebidas que ofrece una mayor variedad para que los consumidores puedan elegir”.
