La máquina para procesar calamar o pota de Servinal modelo CHSA-QF1 trabaja con un funcionamiento intuitivo. Primero se cargan los calamares enteros en la tolva y luego individualmente en cada canjilón de la cinta, dando comienzo el proceso abriendo el tubo. Tras ello, se produce el eviscerado y la separación entre intestino y tentáculos, todo de forma automática y en continuo. El cuerpo, la tripa y los tentáculos del calamar son separados y se descargan respectivamente a través de tolvas independientes...
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La compañía Servinal acudirá los próximos 23, 24 y 25 de abril a una nueva edición de la feria Seafood Expo en Barcelona. Allí, presentará equipos como las selladoras continuas de bandas Emplex, que proporcionan rapidez de sellado y generan sellos precisos y fuertes en bolsas. Ofrecen la capacidad de conectarse y ponerse en marcha, sin necesidad de instalaciones complicadas, siendo fáciles de usar para una amplia gama de ambientes de producción...
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Servinal, empresa dedicada a la venta de maquinaria de alta tecnología para la industria alimentaria, representa a las marcas más prestigiosas del mercado para salas de elaboración y despiece.
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El sistema de pelado con línea de acero inoxidable de la Qingdao-Xiaodao (distribuido por Servinal) cuenta con estación de pelado y una cinta transportadora de inspección para pelar en continuo. Personalizable para satisfacer cualquier necesidad o preferencia, el modelo 60 es el sistema más popular y más versátil ya que ofrece una flexibilidad máxima y es capaz de pelar todos los estilos: con cola, redondo, mariposa, estilo occidental o piel EZ, cola 2 a 4 y 2 a 5 o completamente pelado y desvenado...
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El sistema de pelado con línea de acero inoxidable de la Qingdao-Xiaodao (distribuido por Servinal) cuenta con estación de pelado y una cinta transportadora de inspección para pelar en continuo. Personalizable para satisfacer cualquier necesidad o preferencia, el modelo 60 es el sistema más popular y más versátil ya que ofrece una flexibilidad máxima y es capaz de pelar todos los estilos: con cola, redondo, mariposa, estilo occidental o piel EZ, cola 2 a 4 y 2 a 5 o completamente pelado y desvenado...
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Recomendada para elaborar sushi, la loncheadora Salmco modelo SM 5290 (15º - 90º) que presenta Servinal en Seafood Expo Global es una máquina de acero inoxidable para el corte de salmón, trucha, etc. con patas ajustables en altura.
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Servinal va a acudir a la próxima Meat Attraction (Stand 4E22) para presentar sus novedades. Entre ellas, destaca la cortadora de carne y chuletas de la marca Varlet y modelos V2902, V2602 y V3902...
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